【糖醋鮮蔬紹菜卷】
原產自中國的大白菜，香港人稱之為紹菜、黃芽白，由於耐放易儲存，特別受冬天寒冷的北方人歡迎。紹菜含豐富維他命C、鉀、鎂等營養素，具養顏美容、消除身體浮腫，其纖維又可促進腸胃蠕動。這次配搭一款輕盈的糖醋汁，全素材料令人吃得更健康。
烹飪時間: 30 分鐘
份量: 2-3 人
食材：
紹菜 1 個
紅蘿蔔 1 支
雞蛋 2 隻
蘆筍 100 克
木耳 5 件
鹽 3 克
水 50 毫升
白醋 40 毫升
生抽 2 湯匙
紹興酒 1 湯匙
砂糖 30 克
烹飪步驟：https://bit.ly/3xqX6rC